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Especias

Jengibre: la raíz milagrosa que puede mejorar tu salud y tu cocina

Jengibre: la raíz milagrosa que puede mejorar tu salud

El jengibre es una raíz que se ha utilizado durante siglos en la medicina tradicional para tratar una variedad de dolencias. Además, es un ingrediente común en la cocina asiática y se ha vuelto cada vez más popular en todo el mundo debido a sus beneficios para la salud y su sabor único.

Cúrcuma en un cuenco madera

Cúrcuma: el oro de la cocina y la salud

La cúrcuma es una especia de color amarillo intenso que se usa tanto en la cocina como en la medicina. Tiene propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y antibacterianas, que pueden beneficiar la salud de diversas formas. La cúrcuma también aporta sabor y color a los platos, especialmente a los de la cocina india

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